许多患者非常关心的一个问题.根据人们对银屑病的认识以现代医学的化验检查发现等,认为下面一些蔬菜对患者是有益的。

   白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

   胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

   白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、社风消肿等作用。

   芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

   土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用．

   黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉、具有清热解毒，利水等作用。

   丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒等作用。

   油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。

   空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒、化瘀消肿等作用。

   茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。